|
Gevulde Komkommer
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 grote komkommer in stukken van ? 5 cm
Voor de vulling:
100 g gekookte ham in kleine stukjes
1 hargekookt ei in stukjes
4 eetlepels yogonaise
zout en peper
kerriepoeder
sprietjes bieslook
Voorbereiding:
Bereidingswijze: 1. Hol de stukken komkommer uit, laat er een `bodempje` inzitten
2. Snij het uitgeholde vruchtvlees in stukjes
3. Vermeng dit met de ham, ei, yogonaise, zout, peper en kerriepoeder
4. Vul de uitgeholde komkommers met het mengsel en garneer met bieslook
|
|
|